Pastă de avocado

Avocado este un fruct plin de grăsimi bune, care ajută la creșterea colesterolului bun. Face parte din categoria alimentelor bogate în Omega-3 (la fel ca peștele și nucile), este sățios, plin de vitamine și se potrivește minunat cu mâncarea mexicană (sub formă de guacamole) sau ca înlocuitor de unt pentru sandwichuri. O rețetă simplă este cea de pastă de avocado simplă, din câteva ingrediente:

Ingrediente:

  • un avocado bine copt
  • un cățel de usturoi
  • o lingură de suc de lămâie
  • sare, piper

Preparare:

Avocado se taie pe jumătate primprejurul sâmburelui. Se scobește și se pune miezul într-un vas, cu usturoiul dat prin presă, sucul de lămâie și condimentele. Se face pastă folosind paleta pentru pastă a mixerului sau a robotului de bucătărie. Alternativ se poate zdrobi și amesteca bine și cu furculița.

Eu l-am folosit cu preferatele mele, tartinele cu somon!

Processed with Moldiv

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *