Crispy strips în fulgi de porumb

O rețetă pe care demult voiam să o încerc și care a ieșit bună, deși clar incomparabilă cu cea de la KFC. E mai complicat pasul cu fulgii de porumb, pentru că ne putem murdări ușor, însă e distractiv și gustos.

Ingrediente:

  • o tăviță de mușchiuleț de pui
  • o pungă de fulgi de porumb
  • 2 ouă
  • 1 lingură pesmet
  • sare, piper, oregano, boia iute după gust (preferabil picant bine)

Preparare:

Se bate oul într-o farfurie, împreună cu toate condimentele și pesmetul. Separat se dau printr-un robot de bucătărie fulgii de porumb, ca să devină mai mici.

Untitled design (11)

 

Mușchiulețul se taie fâșii, apoi se trece prin oul bătut și condimentat. Se dă apoi prin fulgii de porumb, din belșug. Se prăjește în ulei, se scoate pe un șervețel și apoi se consumă cu mare plăcere. Recomand acest fel alături de un sos de usturoi sau sweet chilli.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *