Fursecuri cu gem

Am făcut aceste fursecuri de Paște, însă nu am apucat prea curând să decarc pozele și să vă scriu despre această rețetă simpatică pentru prăjiturele. La fel ca în rețeta anterioară, am folosit un magiun destul de ferm, nu foarte dulce, dar puteți folosi orice fel de gem, sau chiar alt lipici, precum untul de arahide, crema de ciocolată etc. Ingrediente: 80g zahăr 280g făină 2 ouă + 1 gălbenuș pentru decor un plic de…

Foietaj cu magiun (cel mai simplu)

Uite o rețetă care se potrivește perfect scopului acestui blog. Este rapidă, gustoasă, simplă și… dulceeee! Aveți nevoie doar de două ingrediente (hai, 3 dacă punem la socoteală și zahărul pudră pentru decor) și 5-10 minute pentru asamblarea lor, apoi puneți totul la cuptor și ați scăpat. Ingrediente: o foaie de aluat pentru foietaj magiun, gem sau cremă de ciocolată Preparare: Se desface foietajul și se întinde pe masă. Cu un pahar se formează discuri…

Shake de fructe de pădure

De data asta am uitat că nu îmi plac fructele de pădure. Recomand această “rețetă” celor care consumă shake-uri care înlocuiesc masa sau shake-uri de proteine pentru dezvoltarea musculaturii, combinația cu fructe de pădure mai schimbă din rutină. Fructele de pădure le găsiți în sezon sau congelate la supermarketuri. Ingrediente: 1 banană 2-3 linguri amestec de fructe de pădure 200 ml lapte opțional: praf pentru shake Preparare: Într-un blender se face piure banana împreună cu…

Crispy strips în fulgi de porumb

O rețetă pe care demult voiam să o încerc și care a ieșit bună, deși clar incomparabilă cu cea de la KFC. E mai complicat pasul cu fulgii de porumb, pentru că ne putem murdări ușor, însă e distractiv și gustos. Ingrediente: o tăviță de mușchiuleț de pui o pungă de fulgi de porumb 2 ouă 1 lingură pesmet sare, piper, oregano, boia iute după gust (preferabil picant bine) Preparare: Se bate oul într-o farfurie,…

Tarta Banoffee

Revin cu o rețetă extrem de ușoară, chiar și pentru începători. E o tartă preparată la rece (fără coacere), din ingrediente puține și ușor de asamblat. Gustul este de asemenea delicios, meritând efortul. Ingrediente: 200g biscuiți 100g unt budincă de caramel 3-4 banane frișcă, fulgi de migdale, ciocolată rasă, etc. pentru decor Preparare: La așa o listă de ingrediente, să nu vă așteptați la o preparare mai grea. Biscuiții se sfarmă în blender până se…

Gogoși țărănești

Când spun gogoși țărănești, mă refer exact la aluatul tradițional ardelenesc, folosit la gogoși neîndulcite și langoșe, diferit de cel folosit la gogoșile americane, de exemplu. Gogoșile țărănești nu sunt dulci, fiind posibil să le combinăm atât cu zahăr, dulceață sau cremă de ciocolată, cât și cu smântână sau brânză. Textura este pufoasă iar, în cazul cel mai bun, se umflă atât de tare în timpul prăjirii, încât vor avea un gol pe dinăuntru. Rețeta…

Penne la cuptor cu sos roz

Pregătiți-vă pentru o experiență culinară ușoară, recompensată cu o masă delicioasă, gustoasă și sățioasă. Uitați pentru câteva minute de calorii și lăsați-vă cuceriți de savoarea pastelor penne cu legume, piept de pui, sos delicios și învăluite în cașcaval topit… Mmmm! Sună ca o reclamă? Asta pentru că a fost prea bun ca să mă pot abține de la o astfel de descriere. Amatorii de paste trebuie neapărat să încerce această rețetă, dar și cei care vor…

Fresh de mere și vișine

Am văzut de mai multe ori în supermarketuri acest sortiment de băutură și mi-am dorit să îl încerc. A fost mai delicios decât vă imaginați, atât varianta “virgin”, cât și cea cu alcool. Ingrediente: 6 mere 100 g vișine două picături esență de migdale Jagermeister după gust (pentru varianta cu alcool) Preparare: Se storc merele în aparatul pentru suc fresh. Vișinel să nu le stoarceți, ci să le dați prin blender, ca să se facă piure,…

Trucuri pentru papanași delicioși

De data asta, am făcut papanașii dintr-un mix de la Dr. Oetker, dar vreau să încerc și rețeta “de la zero”. Indiferent dacă faceți papanașii din mix sau folosind o rețetă tradițională, iată 2 trucuri care aduc un plus de savoare acestui desert: folosiți o smântână grasă: se întinde mai greu, dar atunci când se va combina cu gemul va rezulta un topping dens, gustos și cremos. Țineți minte că smântâna adevărată este grasă, iar…

Omletă colorată

În primul rând, vă datorez niște scuze. De-a lungul sezonului de ski, al meu logodnic nu mi-a lăsat o clipă liberă fără distracție pe pârtie, așa că nu am avut timp să gătesc cine știe ce, doar câte-un pui la pungă odată pe săptămână, apoi iar săream în mașină, cu skiurile la purtător. Dar iată că acum am două-trei momente libere și vă pot da o idee de efect pentru diminețile în care luați micul…