Înghețată de banane și ciocolată (din 3 ingrediente)

Am fost de-a dreptul uimită când am citit această rețetă pe Internet. Recunosc, am fost sceptică până când am văzut rezultatul, această compoziție imită foarte bine înghețata la gust și la textură. Ingrediente: 5 banane esență de vanilie 200 g cremă de ciocolată: Nutella sau Finetti Preparare: Se taie bananele în felii groase și se pun într-o tavă. Se dau la congelator timp de 20-25 minute, apoi se pun într-un blender și se omogenizează. Se…

Înghețată de casă

Salut din nou! Astăzi am ceva cu adevărat special, încercat în premieră după o rețetă a Laurei Sava, care a fost mereu o sursă de inspirație pentru mine. De asemenea, am cumpărat de la IKEA un set pentru înghețată și m-a determinat, într-un final, să încerc înghețata de casă. A ieșit foarte bună și mă aștept ca data viitoare când mă apucă fantezia culinară în materie de dulciuri, să încerc să o combin cu diferite…

The basics (cooking): Gălbenușe bătute

Gălbenușele bătute sunt la baza multor rețete de prăjituri și dulciuri, mai ales combinate cu zahăr și unt. E simplu să le batem pur și simplu cu mixerul, dar cum știm că sunt gata? În primul rând, înainte de a începe să le bateți, presărați un praf de sare peste gălbenușe. Cantitatea mică nu schimbă gustul, dar ajută crema să se facă mai repede. Se dă cu mixerul până când gălbenușele se deschid puțin la…