Pui în marinadă de oțet balsamic

Puiul marinat este un preparat light, dar suculent și aromat. Următoarea marinadă este pe gustul celor care apreciază oțetul balsamic și gustul dulce-picant. Puteți să mai umblați la cantități, după gust, dar eu am pus: Ingrediente: o tăviță de piept de pui 3 linguri de oțet balsamic 1 lingură de miere 1 linguriță de sare 1 lingură de boia dulce 1 linguriță de boia iute 1 lingură usturoi granulat Preparare: Se taie și se bate…

Rulouri de pui (varianta adevărată)

Recunosc, data trecută am trișat în ceea ce privește rulourile. Rulourile anterioare erau de fapt mușchiuleț de pui învelit în bacon, iar oamenii când spun “rulouri de pui” se referă de obicei la rețeta pe care tocmai o aveți în față. Așa că aceasta este modul meu de a-mi cere scuze dacă v-am indus în eroare cu titlurile rețetelor. Ingrediente: o tăviță de piept sau pulpe dezosate de pui cașcaval castraveți murați condimente: sare, piper,…

Foietaj-ruladă din piept de pui

O rețetă care se află printre primele mele încercări culinare, dar pe care am repetat-o de câteva ori, la ocazii, este foietajul cu pui. În funcție de gust, îl puteți aroma cu diverse condimente, îl puteți face mai picant sau mai gras, însă combinația de carne și aluat de foietaj rămâne de bază. Ingrediente: 1 piept de pui (sau pulpe) 1 ceapă, eventual încă o ceapă verde 2-3 căței de usturoi 50 g unt 120 g…